Топ невероятно вкусных и простых рецептов в мультиварке

Чтобы приготовить блюдо любой сложности и при этом "сэкономить" ваше время, Вам понадобится лишь только один незаменимый многофункциональный "помощник" на кухне — это мультиварка.

Мультиварки могут иметь функции сразу нескольких кухонных приборов, так как: скороварка, пароварка, электрическая сковорода, аэрогриль и печь.

И в независимости от размеров вашей кухне, занимать на ней, она будет самый минимум.

Интересно, что мультиварку изобрели не так давно (ХХI век), и является она прямым потомкой рисоварки, которую изобрели во второй половине ХХ века в стране "Восходящего солнца" - Японии, а так же распространенную в странах Юго-Восточной Азии, где рис является традиционным ежедневным блюдом (прим. изобретение мультиварки взято из Wikipedia)

Мультиварка изменит ваше отношение к приготовлению пищи в лучшую сторону, превратив процесс в приятное занятие.

Мультиварка получает из обычных продуктов вкусы, которые до этого были скрыты. На плите не всегда можно добиться такого результата. Для того, чтобы получилось аппетитно и ароматно достаточно подготовить необходимые ингридиенты, заложить в чашу, установить нужную программу, а все остальное мультиварка сделает сама.

Мы собрали для вас простые и невероятно вкусные блюда, которые сохранят вашу талию и будут актуальны в летний зной.

Достичь невероятного вкуса простых блюд вам поможет - Мультиварка Mirta MC-2209

Паровой омлет с овощами

(время приготовления 30 минут; 4 порции)

Ингредиенты:

• Яйцо - 3 шт.
• Шампиньоны - 3 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Зеленый горошек - 50 г
• Соевый соус - 1 ст. л.
• Кукурузная мука - 1 ст. л

Приготовление:

1. Морковь почистите, шампиньоны вымойте. Нарежьте морковь и шампиньоны небольшими кусочками.
2. Поместите овощи в чашу мультиварки, нажмите на кнопку МЕНЮ1 и установите режим «НА ПАРУ». Через 10 минут добавьте зеленый горошек.
3. Взбейте яйца вместе со 100 мл воды, соевым соусом и кукурузной мукой.
4. Налейте яичную смесь в чашу мультиварки и готовьте омлет в этом же режиме еще 15 минут.

Сырный суп с шампиньонами

(Время приготовления 30 минут; 8 порций)

Ингредиенты:

• Лук репчатый - 1 шт.
• Бульон (мясной) - 2,5 л
• Шампиньоны - 200 г
• Сельдерей (корень) - 0,5 шт.
• Картофель - 5 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Сыр (плавленый) - 300 г
• Петрушка - 1 пучок
• Зеленый лук - 1-2 шт.
• Базилик - 1 веточка
• Соль, перец - по вкусу
• Растительное масло

Приготовление:

1. Шампиньоны промойте, нарежьте тонкими ломтиками.
2. Овощи вымойте и почистите. Репчатый лук, картофель и корень сельдерея нарежьте кубиками. Морковь натрите на мелкой терке.
3. Нажмите на кнопку МЕНЮ1 и установите режим «СУП».
4. Разогрейте растительное масло и обжарьте на нем шампиньоны в течение 5 минут. Добавьте лук, морковь, корень сельдерея и готовьте еще 5 минут.
5. Налейте бульон, доведите его до кипения, положите картофель и варите суп 10 минут. Добавьте сыр, зелень, соль и перец, перемешайте все и оставьте суп готовиться еще 5 минут.

Куриные котлеты на пару

(Время приготовления 30 минут; 4 порции)

Ингредиенты:

• Филе (куриное) - 400 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Белый хлеб или сухари - 4 куска
• Молоко - 0,5 ст.
• Яйцо - 1 шт.
• Растительное масло
• Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе вымойте, высушите и перекрутите в мясорубке 2 раза. Хлеб замочите в молоке, затем слегка отожмите. Лук почистите и очень мелко нарежьте.
2. Нажмите на кнопку МЕНЮ2 и установите режим «ЖАРКА». Разогрейте немного растительного масла и обжарьте на нем лук.
3. Смешайте в миске куриный фарш, вымоченный в молоке хлеб, обжаренный лук и яйцо. Добавьте соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте фарш. Смочите руки водой и влажными руками слепите из фарша небольшие круглые котлеты.
4. Поместите котлеты в чашу для приготовления на пару, нажмите на кнопку МЕНЮ1, установите режим «НА ПАРУ» и оставьте котлеты готовиться еще на 20 минут.

Рыба в лимонной панировке

(Время приготовления 30 минут; 4 порции)

Ингредиенты:

• Филе морской рыбы - 800 г
• Цедра лимона - 1 ч. л.
• Зеленый лук - 1 пучок
• Сливочное масло - 1 ст. л.
• Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1. Лук вымойте, измельчите и перемешайте с цедрой лимона. Выложите полученную смесь на плоское блюдо.
2. Рыбу вымойте, разрежьте на 4 порционных куска, натрите каждый кусок солью и перцем и обваляйте в приготовленной панировке.
3. Нажмите на кнопку МЕНЮ1 и установите режим «ЖАРЕНАЯ РЫБА». Разогрейте сливочное масло и обжарьте на нем рыбу по 5 минут с каждой стороны.

Яблоки, запеченные с творогом

(Время приготовления 30 минут; 4 порции)

Ингредиенты:

• Яблоки - 4 шт.
• Творог - 200 г
• Яичный желток - 1 шт.
• Сахар - 1 ст. л.
• Ванильный сахар - на кончике ножа

Приготовление:

1. Творог нужно перетереть через сито. Яичный желток растереть вместе с сахаром и ванильным сахаром, добавить в творог и все тщательно перемешать.
2. Яблоки вымойте, острым ножом срежьте верхнюю треть яблока как «крышку». С помощью ложки выньте сердцевину и начините яблоки творожной массой.
3. Поставьте яблоки в чашу мультиварки, нажмите на кнопку МЕНЮ2 и установите режим «ЗАПЕКАНИЕ» на 30 минут.
4. На стол подавайте со сметаной, джемом или вареньем.

Сказать, что мультиварка готовит чрезвычайно абсолютно любую пищу вкусно - не сказать ничего.

Приятного аппетита!